Brabanzerl

Zutaten für den Teig

150 g Mehl
150 g weiche Butter
50 g brauner Zucker
50 g gemahlene Mandeln
50 g Zartbitter-Kuvertüre
1 Prise Salz

Zutaten für die Füllung

150 g Himbeergelee

Zum Verzieren

300 g Zartbitter-Kuvertüre
80 g Vollmilch-Kuvertüre
gehackte Pistazien
Zutaten für ca. 60 Stück