Geschnetzeltes

Zutaten

6 kg Schweinegeschnetzeltes
700 g fein gewürfelte Zwiebeln
je 500 ml Creme fraiche und Sahne
Öl, Salz, Pfeffer, Curry, Mehl, Brühe, evtl. hellen Soßenbinder
Rezept für zirka 60 Personen