Bruichladdich Rum Cask 17J

Islay Single Malt Scotch Whisky

Alter: 17 Jahre
Menge: 0,7 l
Alkoholgehalt: 46% vol.
Rauch: *
Beschreibung: Zum Großteil reifte der Whisky in amerikanischen Weißeichenfässern, die zuvor Jim Beam enthielten. Durch diese spezielle Fassart und den vorherigen Inhalt bekommt der Whisky kräftige Vanillenoten. Die Nachreifung im Rumfass unterstreicht die süße Vanille und verleiht deutlich mehr Komplexität.
Nase: Groß, süß, honigartig, erinnert an den Springbank Rum Wood. Recht erdig mit einem Hauch von Küste. Ein Hauch Torf versucht sich durch die Komplexität in den Vordergrund zu drängen, durch die Noten von Honig, Akazienblüten, Lehua und Orangenblüten und die sanften Gewürze.
Geschmack: Wundervoll ölig in der Textur. Sanft tropische Aromen mit Aprikose und Geißblatt. Der finishing cask hält sich sehr zurück, er bringt verlockende Süße zusätzlich zu den Bananen und den Citrusfrucht Noten und erlaubt dem knackigen, küstigen Charakter im Vordergrund zu stehen.
Abgang: Im Nachklang besonders küstenähnlich, Andeutungen von Torf, Kaffee und Fischöl, aber über allem hält der Rum cask an, zusammen mit den reifen Honignoten.