Bohnensuppe
Zutaten
- 3 kg weiße Bohnen aus der Dose, samt Flüssigkeit
- 4 gr. Zwiebeln
- 4 Bd. Suppengrün, beides gewürfelt
- 1 l passierte Tomaten
- 1,5 l Rotwein
- 750 g saure Sahne
- 12 St. Debreziner
- Salz. Pfeffer,Paprikapulver, Thymian, Majoran, Bohnenkraut und 3 Lorbeerblätter
(für 25 Personen)